विटामिन सी के बारे में सोचते ही संतरे और नींबू तुरंत दिमाग में आते हैं! लेकिन, क्या होगा अगर हम आपको बताएं कि इन चीजों के अलावा भी विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों की एक पूरी दुनिया है? कीवी की तीखी मिठास से लेकर शिमला मिर्च की कुरकुरी अच्छाई तक, विटामिन सी की दुनिया के कई ऐसे गुमनाम नायक हैं, जिनके बारे में जानना अभी बाकी है। इस लेख में, हम आपको विटामिन सी के शीर्ष 7 स्रोतों की खोज करने की यात्रा पर ले जाएंगे जो आपके आहार में पोषण और स्वाद का एक विस्फोट जोड़ देंगे!
संतरे और नींबू के अलावा विटामिन सी के 7 अन्य स्रोत
आंवला: आंवला विटामिन सी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। इस छोटे से एक फल में 450 मिलीग्राम तक विटामिन सी होता है। इसीलिए रोजाना कम से कम एक आंवला का सेवन जरूर करें।
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कीवी: कीवी विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है। एक मध्यम आकार की कीवी में लगभग 70 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।
शिमला मिर्च: शिमला मिर्च, खास तौर पर लाल और पीली किस्मों में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। इनके एक कप में लगभग 125 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।
ब्रोकली: ब्रोकली एक क्रूसिफेरस सब्जी है, जो विटामिन सी से भरपूर होती है। ब्रोकली के एक कप में लगभग 100 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो आपकी दैनिक जरूरत को पूरा करेगा।
स्ट्रॉबेरी: स्ट्रॉबेरी विटामिन सी का एक मीठा और तीखा स्रोत है। एक कप में लगभग 150 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। इसीलिए सर्दियों के मौसम में स्ट्रॉबेरी का भरपूर सेवन करें और विटामिन सी की कमी पूरी करें।
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पपीता: पपीता एक ट्रॉपिकल फल है, जो विटामिन सी से भरपूर होता है। एक मध्यम आकार का पपीता लगभग 100 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है। आप हर मौसम में इस फल का सेवन कर विटामिन सी की कमी पूरी कर सकते हैं।
फूलगोभी: फूलगोभी एक और क्रूसिफेरस सब्जी है जो विटामिन सी से भरपूर है, एक कप में लगभग 75 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। ये खाद्य पदार्थ न केवल विटामिन सी से भरपूर होते हैं बल्कि अन्य आवश्यक पोषक तत्व और स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।
