फिटनेस फ्रिक के बीच इन दिनों फ्लेक्सिटेरियन डाइट काफी लोकप्रिय हो रही है। फ्लेक्सिटेरियन डाइट आधी-शाकाहारी डाइट है, जो फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, मेवे, बीज और फलियों को प्राथमिकता देती है। ये डाइट पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर जोर देती है। इसे फॉलो करने वाले लोग कभी-कभी मांस और अन्य पशु उत्पादों का सीमित मात्रा में सेवन कर सकते हैं। फ्लेक्सिटेरियन डाइट के कोई सख्त नियम नहीं है। लोग अपनी प्राथमिकताओं के अनुरूप इसे अपनी लाइफस्टाइल में शामिल कर सकते हैं। इसलिए ये फिटनेस फ्रिक लोगों के बीच चर्चा का मुद्दा बनी हुई है।

पौधे-आधारित फूड्स का सेवन करना- फ्लेक्सिटेरियन डाइट का ध्यान पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर केंद्रित है। इसमें फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, फलियाँ, मेवे, बीज और पौधे-आधारित तेल शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ भोजन का आधार बनते हैं और विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट सहित अधिकांश पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

 

मांस के सेवन को कम करना- फ्लेक्सिटेरियन डाइट का लक्ष्य मांस, पोल्ट्री और समुद्री भोजन की खपत को कम करना है। मांस का सेवन स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं, पर्यावरणीय स्थिरता और पशु कल्याण से संबंधित नैतिक विचारों सहित विभिन्न कारकों से प्रेरित होती है।

लचीलापन- “फ्लेक्सिटेरियन” शब्द “लचीले” और “शाकाहारी” शब्दों से निकला है, जो इस खाने के पैटर्न की आसानी से अडॉप्ट हो जाने वाली प्रकृति को उजागर करता है। सख्त शाकाहारी या शाकाहारी आहार के विपरीत, फ्लेक्सिटेरियनवाद लचीलेपन और संयम की अनुमति देता है। कोई कठोर नियम या सख्त दिशानिर्देश नहीं हैं कि कोई कितना मांस या पशु उत्पाद खा सकता है।

 

स्वास्थ्य लाभ- पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों पर जोर देकर, फ्लेक्सिटेरियन डाइट कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। शोध से पता चलता है कि फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और फलियों से भरपूर आहार हृदय रोग, मधुमेह और कुछ कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के कम जोखिम से जुड़े हैं। इसके अतिरिक्त, मांस का सेवन कम करने से संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल के सेवन को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे हृदय संबंधी स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।