जब बात वेट लॉस की होती है तो यह बेहद ही जरूरी होता है कि आप अपने मेटाबॉलिज्म पर ध्यान दें। अगर आपका मेटाबॉलिज्म स्लो होगा तो इससे आपका शरीर कैलोरी को बर्न करके उसे एनर्जी में तब्दील नहीं कर पाता है। जिससे आपका वजन कम होने के स्थान पर बढ़ने लगता है। आपको शायद जानकर हैरानी हो, लेकिन एक बेहतर मेटाबॉलिज्म तब भी आपके शरीर की कैलोरी को बर्न करता है, जब आप आराम कर रहे होते हैं। हो सकता है कि आपका मेटाबॉलिज्म स्लो हो। लेकिन फिर भी कुछ आसान तरीकों को अपनाकर आप अपने मेटाबॉलिज्म को आसानी से बूस्ट अप कर सकते हैं-

कॉफी का सेवन मेटाबॉलिज्म को बूस्टअप करने में मददगार है। हालांकि, आप अपनी कॉफी में क्रीमर का इस्तेमाल करने से बचें। कोशिश करें कि आप ब्लैक कॉफी का सेवन करें, क्योंकि कैफीन आपके फैट बर्निंग प्रोसेस को उत्तेजित करती है। साथ ही साथ, यह आपको अधिक एक्टिव रखती है और मेटाबॉलिज्म को बूस्टअप करती है।

ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन नामक एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह आपके शरीर की एनर्जी को बढ़ाता है और इससे आपका मेटाबॉलिज्म बूस्ट अप होता है। इसलिए आप दिन में एक कप ग्रीन टी का सेवन करने की कोशिश ना करें।

कई बार ऐसा होता है कि हम वेट लॉस करने के चक्कर में बहुत कम खाते हैं या फिर मील्स स्किप करते हुए भूखे रहते हैं। हो सकता है कि ऐसा करने से कुछ वक्त के लिए आपका वजन कम हो जाए। लेकिन बाद में दोगुनी तेजी से वजन बढ़ता है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि लगातार भूखे रहने से आपकी बॉडी स्टारवेशन मोड पर चली जाती है। जिसके कारण स्टोर फैट को जलाने के स्थान पर मसल्स टिश्यू को बर्न करना शुरू कर देता है।

विटामिन बी शरीर के लिए बेहद ही आवश्यक विटामिन है। विटामिन बी कार्ब्स, फैट और प्रोटीन को एनर्जी के रूप में बदलने में मदद करता हैं। इसके अलावा, विटामिन बी की कमी आपके मेटाबॉलिज्म को प्रभावित करती है।

अंडे को एक सुपरफूड माना जाता है। यह ना केवल प्रोटीन रिच होता है, बल्कि इनमें विटामिन डी व अन्य कई पोषक तत्व होते हैं। यही कारण है कि अगर अंडों को डाइट में शामिल किया जाए तो इससे आपके मेटाबॉलिज्म पर पॉजिटिव असर पड़ता है।

हरी पत्तेदार सब्जियां कई तरह के विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, इनकी कैलोरी भी काफी कम होती है। अगर इनका सेवन किया जाए तो यह आपकी मेटाबॉलिक एक्टिविटी को बेहतर बनाती है।

– मिताली जैन