जब भी वेट लॉस की बात होती है तो अक्सर हम सभी अपनी डाइट में बहुत अधिक बदलाव करते हैं। कई हेल्दी चीजों को डाइट का हिस्सा बनाते हैं, बहुत सी अनहेल्दी फूड आइटम्स को अपनी थाली से बाहर कर देते हैं। लेकिन इन सबके बावजूद भी वजन कम नहीं हो पाता है। इसकी मुख्य वजह होती है पोर्शन कंट्रोल ना करना। जब हम अपनी डाइट में हेल्दी आइटम्म को शामिल करते हैं, लेकिन पोर्शन कंट्रोल नहीं करते हैं तो इससे हमारा डेली कैलोरी काउंट बढ़ जाता है और ऐसे में वजन कम करना मुश्किल हो जाता है। हालांकि, यहां आपको यह भी समझना चाहिए कि पोर्शन कंट्रोल करने का मतलब खुद को भूखा रखना बिल्कुल भी नहीं है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऐसे कुछ आसान तरीकों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें अपनाकर आप बेहद आसानी से पोर्शन कंट्रोल कर पाएंगे-

अगर आप हेल्दी तरीके से पोर्शन कंट्रोल करना चाहते हैं तो ऐसे में आप भोजन से पहले पानी पीने की आदत डालें। भोजन से पहले पानी पीने से भूख कम लगती है और ज़्यादा खाने से बचा जा सकता है। कभी-कभी शरीर प्यास को भूख समझ लेता है, जिससे हम ओवरईटिंग कर लेते हैं। 

कुछ लोग सीधे पैकेज से खाना शुरू कर देते हैं, लेकिन आपको यह गलती नहीं करनी चाहिए। जब आप सीधे पैकेज से खाते हैं तो आपके लिए यह निगरानी करना कठिन होता है कि आपने कितना खाया है। इसलिए, ज़्यादा खाने से बचने के लिए स्नैक्स और भोजन को प्लेट या कटोरे में परोसें।

अगर आप पोर्शन कंट्रोल करना चाहते हैं तो ऐसे में आप छोटी प्लेट व कटोरी का इस्तेमाल करें। इससे आपको खाने का हिस्सा बड़ा दिखाई देता है, जिससे आपका मस्तिष्क कम खाने पर भी संतुष्ट महसूस करता है। इससे ज़्यादा खाने की संभावना कम हो जाती है।

यह भी एक हेल्दी तरीका है पोर्शन कंट्रोल करने का। आप अपनी आधी प्लेट में बिना स्टार्च वाली सब्ज़ियों को शामिल करें। इनमें कैलोरी कम होती है, लेकिन मात्रा, फाइबर और पोषक तत्व ज़्यादा होते हैं। इससे आपका पेट ज़्यादा कैलोरी जोड़े बिना भरा रहता है।

– मिताली जैन