हर भारतीय के किचन में हींग जरुर मौजूद होती है। खाने के स्वाद बढ़ाने के लिए हींग का प्रयोग जरुर किया जाता है। आमतौर पर ज्यादातर भारतीय खानों में हींग का प्रयोग किया जाता है। हींग खाने का स्वाद बढ़ा देता है और इसकी खुशबू काफी बढ़िया होती है। यह सेहत के लिए काफी बढ़िया होती है। वैसे तो हींग में कई औषधीय गुणों से भरपूर होती है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टिरियल जैसे गुण होते हैं, यह कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए फायदेमंद होते हैं। आइए जानें हींग खाने के फायदों के बारें में-