देशभर में टमाटार की कीमतें रोजाना आसमान छू रही है। सब्जी से टमाटर गायब हो गया है। लोग मध्यम वर्ग के घरों में बिना टमाटर के सब्जी बन रही हैं और बिना छौंका लगाए दाल खायी जा रही है। अब रेस्टोरेंट में भी इसका असर दिख रहा है। फास्ट फूड श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स ने भारत भर में विभिन्न स्थानों पर अपने बर्गर और रैप्स से टमाटर हटाने का निर्णय लिया है। यह कदम तब उठाया गया है जब देश आपूर्ति की कमी और टमाटर की गुणवत्ता को लेकर चिंताओं का अनुभव कर रहा है। मौजूदा वक्त में टमाटर की कीमतें रिकॉर्ड-उच्च स्तर पर पहुंच गई हैं।
कुछ क्षेत्रों में, टमाटर की थोक कीमतें एक महीने के भीतर 300% से अधिक बढ़ गई हैं, जो इस सप्ताह 160 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। खुदरा कीमतें और भी ऊंची बनी हुई हैं, जिससे कई उपभोक्ताओं ने टमाटर की खपत कम कर दी है।
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सरकार ने टमाटर की ऊंची कीमतों के लिए लू की अवधि और उसके बाद मानसून की बारिश के बाद उत्पादन में कमी को जिम्मेदार ठहराया है। अनियमित वितरण और आपूर्ति ने स्थिति को बदतर बना दिया है और इसका असर कई अन्य सब्जियों की कीमतों पर भी पड़ा है।
राजधानी नई दिल्ली में दो मैकडॉनल्ड्स स्टोर्स में पोस्ट किए गए नोटिस में कहा गया है, “हमारे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, हमें पर्याप्त मात्रा में टमाटर नहीं मिल पा रहे हैं जो हमारी कड़ी गुणवत्ता जांच में खरे उतरते हैं।” नोएडा में भी मैकडॉनल्ड्स आउटलेट्स ने इसी तरह के नोटिस लगाए हैं। “हम आपको टमाटर के बिना उत्पाद परोसने के लिए मजबूर हैं।”
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मैकडॉनल्ड्स गुणवत्ता संबंधी मुद्दों को जिम्मेदार ठहराता है हालाँकि, मैकडॉनल्ड्स ने बर्गर और रैप्स जैसी मेनू वस्तुओं से टमाटर को हटाने के अपने निर्णय के पीछे गुणवत्ता के मुद्दों का हवाला दिया है।
एक मीडिया बयान में, कनॉट प्लाजा रेस्तरां, जो भारत के उत्तर और पूर्वी क्षेत्रों में मैकडॉनल्ड्स फ्रेंचाइजी के रूप में लगभग 150 आउटलेट चलाता है, ने कहा कि यह निर्णय “अस्थायी” मौसमी मुद्दों के कारण था। इस बीच, भारत के पश्चिमी और दक्षिणी क्षेत्रों के लिए मैकडॉनल्ड्स की फ्रेंचाइजी वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड ने कहा कि “टमाटर से संबंधित कोई गंभीर समस्या नहीं है”।
पिछले कुछ दिनों में, देश भर में टमाटर की कीमतों में भारी वृद्धि देखी गई है, मुंबई और कोलकाता जैसे प्रमुख शहरों में कीमतें 160 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। अन्य शहरों में भी कीमतों में लगभग 300 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है। उत्तराखंड के कुछ हिस्सों में टमाटर खुदरा में 250 रुपये प्रति किलो बिक रहा है।टमाटर की कीमतों में बढ़ोतरी का रुझान धीरे-धीरे कम होने से पहले अगस्त के मध्य तक जारी रहने की उम्मीद है।
